06 novembre 2012

POUR BÉBÉ: VELOUTÉ DE VERDURE ET JAUNE D'OEUF

Bonjour!   Pour aujourd'hui, une petite recette "verte" associée à l'oeuf pour votre bébé. On sort des oeufs (sentiers) battus et on oublie le traditionnel épinard/oeuf. Beaucoup de tendresse avec la mâche, un peu de texture avec les pois gourmand, et un jaune d'oeuf pour protéiner le tout, bref une recette bien adaptée à bébé. Pour rappel, mon loulou n'a pas encore découvert les féculents, donc je n'ajoute pas de pomme de terre à mes recettes, mais rien ne vous empêche de le faire pour plus de velouté!   ... [Lire la suite]
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06 novembre 2012

PAIN D'AUTOMNE MAISON

Bonjour!   Comme beaucoup, je me laisse facilement séduire par les "gadgets" en cuisine. Il y a déjà 5 bonnes années de cela, je m'offrait une machine à pain. Car oui, j'adore le pain maison, mais le pétrissage à la main est bien fatiguant quand même! Donc j'utilise souvent le programme "pâte" puis je façonne et cuit mon pain au four (car la cuisson en machine n'est pas terrible, et le pain "carré" lasse). Pour aujourd'hui je vous propose un pain riche, nourrissant, à la farine de châtaigne et d'épeautre. Il accompagne bien un... [Lire la suite]
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06 novembre 2012

LESSIVE ÉCOLO ET ECONOMIQUE

Bonjour!   Parce qu'en tant que maîtresse de maison, la cuisine n'est pas ma seule préoccupation, et si comme moi vous êtes horrifiée par les prix des lessives en grande surface, mais aussi par leurs effets sur l'environnement, une petite "recette" hors sujet pour aujourd'hui. Je vous propose de réaliser vous même votre lessive, vraiment très économique, bien tolérée par la peau sensible de bébé et efficace même à froid.   Ingrédients: - Un tiers d'un petit pain de savon de Marseille ou l'équivalent de copeaux de savon... [Lire la suite]
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