09 novembre 2012

POUR BÉBÉ: PURÉE DE PANAIS ET DE CAROTTE AU VEAU

Bonjour!   Aujourd'hui, une nouvelle recette pour bébé: une purée consistante au panais et à la carotte. Le panais est un léguma ancien que l'on a un peu oublié en France, mais qui a pourtant une douce saveur sucrée. Choississez le bie blanc pour éviter toute amertume. Pour les bébés qui y ont droit, vous pouvez ajouter une petite pomme de terre à la recette.   Ingrédients:   - Un panais et une ou deux carottes, pour un poids d'environ 200g. J'ai utilisé des carottes violettes qui colorent la purée en une... [Lire la suite]
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