13 novembre 2012

AUBERGINES GRATINÉES FAÇON PARMESANE

Bonjour!   L'hiver est là, et j'ai de terribles envies de plats chauds, en sauce, de gratins... Bref de la gourmandise pour se reconstituer dans son petit cocon familial. En parlant de plat familial, voici ma recette d'aubergines à la parmesane, facile à réaliser et délicieuse accompagnée d'une petite timbale de riz et de crudités.   Ingrédients pour deux personnes: - Deux belles aubergines - 150g de viande de boeuf hachée (fraîche ou surgelée) - 200g de champignons de paris frais - un demi oignon jaune - une... [Lire la suite]
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