29 novembre 2012

POUR BÉBÉ: MINI-FLANS DE COURGETTE AU COULIS DE TOMATE AU BASILIC

Bonjour!   Attention mamans et papas cuistots de tous bords et de tous horizons! Pourquoi se contenter de quelques purées pour nos chères têtes blondes? Je vous propose aujourd'hui un vrai classique pour les grands, simplissime, à la texture fondante, adaptée à bébé (mon lapinours de 8 mois adore) dès qu'il a droit au jaune d'oeuf, et qui permet aussi de faire manger des légumes aux plus grands. Si si! Vous savez, quand ils apprennent à dire "Veut pas!" Vous pouvez aussi réaliser la recette avec eux, les légumes passent... [Lire la suite]
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06 novembre 2012

POUR BÉBÉ: VELOUTÉ DE VERDURE ET JAUNE D'OEUF

Bonjour!   Pour aujourd'hui, une petite recette "verte" associée à l'oeuf pour votre bébé. On sort des oeufs (sentiers) battus et on oublie le traditionnel épinard/oeuf. Beaucoup de tendresse avec la mâche, un peu de texture avec les pois gourmand, et un jaune d'oeuf pour protéiner le tout, bref une recette bien adaptée à bébé. Pour rappel, mon loulou n'a pas encore découvert les féculents, donc je n'ajoute pas de pomme de terre à mes recettes, mais rien ne vous empêche de le faire pour plus de velouté!   ... [Lire la suite]
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