03 novembre 2012

SAUTÉ DE POULET AUX PETITS LÉGUMES ET AU VIN BLANC

Bonjour!   Souvent, quand je manque d'inspiration et un peu de motivation pour cuisiner, je me rabats sur un sauté. En général plat peu élaboré, rapide à composer, et qui permet de varier les garnitures suivant les saisons. Pour ce soir je prévois un sauté de poulet avec une sauce légère au vin blanc et aux légumes. Je l'accompagnerai d'une petite quantité de pommes de terre en robe des champs ou de purée écrasée à la fourchette.   Ingrédients (pour 2 personnes):   - Deux belles cuisses de poulet fermier -... [Lire la suite]
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